dinsdag 7 augustus 2012

Tomaten en geen tomaten






































Enfin in mijn hof willen ze toch niet gedijen. Bij thuiskomst en na een weldoend verblijf van drie weken in Zuid-Frankrijk, bleken er alleen rottende tomaten op mij te wachten. Wellicht het resultaat van een wel zeer ondermaatse en veel te natte zomer. Al een geluk dat ze ons alginder een kratje zonovergoten tomaten meegaven bij ons vertrek.
Een halve teen knoflook per halve tomaat, een handje basilicumblaadjes (jawel uit eigen tuin) en royaal olijfolie: et voilà, dinner is served!

P.S.: Voor ons met gehaktballetjes. Voor de dochter: met puree en zalm.



Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen