vrijdag 3 april 2015

No waste cooking


Een gemiddeld Vlaams gezin verspilt gemiddeld 36 tot 55 kg voedsel per jaar. Dat gaat dan vooral om brood maar het meeste worden groenten en fruit verspild.


In ‘No waste cooking’ redt KVLV minder voor de hand liggende groentedelen zoals aardappelschillen, radijsjesloof, broccolistelen en bloemkoolbladeren van de GFT-container en toont in 42 recepten hoe je er een lekker gerecht mee maakt.

Guacamole van broccolistelen, chips van aardappelschillen, of ....
een soepje van wortelloof of aspergeschillen zijn super lekker. Maar ook met appelschillen en radijsjesloof gaan culinair aan de slag.

Momenteel met stip de beste cadeautip!


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen